立冬当天吃什么最好今天立冬吃啥子

发表时间：2024-05-25 22:35:37 来源：网友投稿

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1、立冬应该吃什么立冬应多吃蛋白质、脂肪和碳水化合物等被称为产热营养素的食物，适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应，御寒效果最好。

2、补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。

3、含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

4、含碘的食物可以促进甲状腺素分泌，抗冷御寒。

5、含碘丰富的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

6、增加维生素A和维生素C的摄入则可以增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。

7、维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

8、另外，辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱，冬天多吃一些可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。

9、而寒冷食物应少吃，如螃蟹、海虾、西瓜和葡萄。

10、而脾虚、气虚的人（表现为乏力、气短、厌食、腹胀、大便偏稀、怕冷的人），可以多吃糯米、大枣、扁豆、山药、胡萝卜、栗子等。

11、有的人一到冬天就四肢冰凉、怕冷，可以多吃羊肉、鸡肉、胡桃肉、大枣和桂圆等。

12、立冬吃什么最好冬天的日常膳食，可适当增加些“肥甘厚味”的食品，但不宜过多。

13、到了冬季，人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃，胃液分泌增多，酸度增强，食量增大，这反映了冬季机体对热能需要的增加。

14、当机体处于寒冷的环境中，要维持体温平衡，就必须增加体内的代谢率，从而增加对食物的需要量，特别对脂肪性食物的吸收较好，摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，但不宜过多，以防发生高血脂症和肥胖病。

15、冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。

16、矿物质应保持平常的需要量或略高一些。

17、增加热量可选用脂肪含量较高的食物。

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