娘惹糕和斑斓糕是一种吗

发表时间：2024-05-26 01:02:05 来源：网友投稿

斑斓糕又名斑斓九层糕，属于娘惹糕中口味最经典的一个品种。

娘惹糕是有名的甜品代表，个个色彩斑斓，晶莹剔透，现在已经成为东南亚的特色甜品，是喜庆日子不可少的甜品。娘惹糕种类、口味繁多，很多人对它都非常好奇，今天就带你了解著名的“娘惹糕”。

一、斑斓九层糕：这是最经典、也是最受欢迎的娘惹糕，通常有红豆、椰浆、斑斓等材料组成，在某些场合中会被当作礼物赠送。

二、蒸椰糖椰丝糕：颜值相当高的一款糕点，各色糕点外面裹上一层白色椰丝，既不粘手又增加了风味。PS：这款糕点椰子气息很浓。

三、双层糯米糕：它是娘惹糕中著名的传统甜点，这类糕点有两层上面一层是由斑斓叶汁染色的玉米粉糊，下层则是为煮熟的糯米饭，在各喜庆场合均能见到其身影。

四、香兰椰丝卷：可以理解为南洋风味的班戟，而且它的外皮相对较厚实，比较特别的是馅料，其馅料主要以椰丝、椰糖、椰浆以及生粉为主，有机会可以去尝试一下。

五、兰花糯米糕：这是一种糯米糕，远处看去有点类似青花瓷一般的饭团，形状以方扁形、圆饼形为主，通常搭配蛋椰酱食用。

六、龟粿：在新加坡很受欢迎，它只有巴掌大小，糯米外皮内包馅（如：绿豆、红豆、椰丝、花生），常以红、绿色出现大众眼里，是祭拜的必备供品。

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