包子皮怎么做才松软好吃（包子皮）
发表时间：2024-05-26 02:06:41
来源：网友投稿
1、准备面粉1000克，水550克，酵母粉10克，包子泡打粉20克。称取面粉、酵母和包子发酵粉。首先称取面粉，根据包子和面团的配方，计算出各种材料的用量。包子泡打粉按1.5%的比例称，酵母按0.8%的比例称！
2、包子专用无铝泡打粉的使用方法很简单。你只需要将称量好的泡打粉混入面粉中，适当搅拌即可。
3、将包子泡打粉和面粉混合，然后加入水、酵母和面团。
4、表面光滑的面团形成后，静置。
5、把面团揉成条状，拉成大小合适的面糊，然后擀皮，包馅，上锅蒸馒头。
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