烧猪骨豆腐汤的做法
发表时间：2024-05-26 03:36:01
来源：网友投稿
材料
斩开的棒骨1根，白萝卜1根，北豆腐1盒，红枣5粒，火腿4片，姜1块，葱1节，枸杞1小撮，八角2粒，黄酒1/3小碗，盐适量
做法
1、砂锅内放一小半水先小火烧热。
2、棒骨洗净，放另一个锅内，煮至出血沫关火。把棒骨捞出，移至水 已烧热的砂锅里，放入红枣、火腿片、姜片、葱、枸杞、八角、 黄酒，中火炖1.5小时。
3、萝卜去皮切大块、北豆腐切大块，放进锅内再煮半小时，按自己口 味加盐即可。
烧猪骨豆腐汤的做法
1、豆腐切块，盐水煮一下，捞出待用
2、煮豆腐的水，加几片姜，加葱，料酒，水开后把排骨汆下水，泡两片木耳，泡海带结备用
3、上高压锅，排骨，姜丝，葱段，排骨料，小把麻椒汤烧开出锅
4、排骨放入砂锅，泡洗好的海带结，汆好的豆腐一齐放入，大火煮开，转小火，火腿肠切丝放入，小火持续炖二十分钟，木耳进去三分钟即可出锅
烧猪骨豆腐汤的做法
1、 猪骨放入锅子内，放入适量的清水
2、 汤汁炖至奶白色，放入切好的西葫芦片
3、 放入豆腐
4、 加入生抽
5、 加入盐
6、 慢炖
7、 炖10分钟左右，加入鸡精、香油，出锅即可。
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