玉米油好还是葵花籽油好 世界公认三大健康油种
发表时间：2024-05-26 04:15:57
来源：网友投稿
有网友问葵花油和玉米油的区别，今天就给大家讲解一下葵花油和玉米油的区别。
玉米油好还是葵花籽油好 世界公认三大健康油种
1、构成成分：葵花籽油的亚油酸非常高，达到70%；而玉米油的亚油酸在50%以上，油酸为20%左右。一般来说，油酸高的比较好，亚油酸的营养功效虽然也不错，但是容易变质。
2、营养含量：玉米油中维生素E的含量比葵花籽油要高出许多，且富含硒。
3、口感：葵花籽油的味道比较淡，北方人尤其吃不惯。
玉米油好还是葵花籽油好 世界公认三大健康油种
4、功效：玉米油具有降低胆固醇、缓解动脉硬化的作用，很适合中老年人；葵花籽油中含有丰富的亚油酸，同样可降低胆固醇，可防止血管硬化和预防冠心病。
综合这几个方面来说，无论是从营养构成还是口感来看，玉米油都要略胜一筹。而在功效方面，葵花籽油与玉米油是不相上下的。
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