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山药裙带菜疙瘩汤做法

发表时间:2024-05-26 04:32:56 来源:网友投稿

食材:面粉130水(拌疙瘩用)50水(煮汤用)适量裙带菜适量鸡蛋1个大喜大牛肉粉适量虾皮适量食用油适量香油适量

做法:

1、?虾皮清洗一下沥干水备用

2、?炒锅上火烧热,放少许油,把虾皮放入翻炒一下

3、?加适量水烧开

4、?加入适量大喜大牛肉粉调味料,锅中水烧开后改小火煮3到5分钟5.裙带菜泡发清洗后切碎

6、?将裙带菜倒入汤中,转大火烧开

7、?面粉和水拌成疙瘩

8、?倒入烧开的汤中很快就会煮熟的

9、?鸡蛋打散,倒入烧开的疙瘩汤中

10、?沸腾后关火,淋少许香油即可

11、?一碗疙瘩汤就出来了,因为大喜大牛肉粉里含盐,虾皮和裙带菜也都有少许咸味,这里就没有再另外加盐,味道正好。

山药裙带菜疙瘩汤做法

先把裙带菜泡发,洗去腥味,锅中放水烧热,放油,放盐,放鸡精,放耗油生抽,烧开后加裙带菜

把面粉加水和到稠糊状,慢慢一点点的倒入锅中,烧开

打入两个鸡蛋,慢慢的搅开,慢慢的烧开,小火再煮一分钟,关火

盛之前再加入一点香菜和蒜花辣油,真的好美味啊!

山药裙带菜疙瘩汤做法

山药去皮剁成泥浆,烧开热水以后放进去山药泥,再把大小不均匀的面疙瘩放进去,最后快出锅的时候把蔬菜放进去,放几滴香油放点盐就可以出锅了

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