柠檬酸甜鸡爪的做法
发表时间:2024-05-26 04:53:31
来源:网友投稿
主料:鸡爪8个。
辅料:柠檬1个,野山椒,调料食盐,姜,话梅6颗,大蒜,小葱,香菜,白醋,鱼露,红尖椒,泡椒。
做法:
将6颗话梅用没过的温水浸泡,放入冰箱冷藏;锅内放入清水,放入1片生姜,放入洗好的凤爪,大火煮10分钟到15分钟,捞出凤爪立即用清水冲凉降温;凉凤爪放入深碗里,取出泡好的话梅水倒在凤爪上,覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏浸泡;泡发的话梅切成碎丁,生姜、大蒜和葱花分别切成末,和话梅丁以及挤好的柠檬汁混合倒入料理机搅打;打好的混合汁倒在炒锅里,加入白醋、鱼露、食盐提免责声明:本站发布的教育资讯(图片、视频和文字)以本站原创、转载和分享为主,文章观点不代表本网站立场。
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