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芝士碎可以做汤吗

发表时间：2024-05-26 06:47:42 来源：网友投稿

可以，以下是做法

菠菜芝士汤是一道家常菜肴，主要食材是菠菜，淡奶油。

原料:菠菜400克、淡奶油2勺、芝士60克、鸡汤500克、胡椒碎适量、盐适量、清水适量。

制法:

1、芝士刨成丝备用，菠菜洗净切段备用。

2、烧热一锅水，下入菠菜氽烫一下，去除草酸备用。

3、加热鸡汤和适量清水，加入2/3的芝士、菠菜，大火煮开，关火加淡奶油、盐调味。

4、倒入料理机，打成均匀的羹状。

5、盛入碗中，加胡椒碎调味。

6、再撒入剩余的芝士丝即可。

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