吃鱼的好处和功效(吃鱼油的好处和功效)
发表时间：2024-05-26 10:16:50
来源：网友投稿
吃鱼的好处和功效(吃鱼油的好处和功效)
1、吃鱼会使头脑清晰吃鱼可使人聪明的道理吃鱼的确可使头脑聪明，英国脑营养化学研究所的克罗夫特教授在他写的《原动力》一书中，发表“吃鱼可使头脑聪明”的世界震惊的假说。
2、这个假说的主要观点是：大脑的发育不可缺少DHA。
吃鱼的好处和功效(吃鱼油的好处和功效)
3、这个观点多年前已被科学实验所证实。
4、含有DHA的鱼和不含有DHA的鱼，我们以100克鱼肉中含有DHA含量是否超过1克来区别。
5、如果100克中含有DHA量是否超过1克以上，就把这种鱼叫做DHA鱼。
6、▲DHA鱼＝100克鱼肉中含有1克以上的鱼有：鲔鱼（肥肉部份）、红甘、青花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鱼卵。
吃鱼的好处和功效(吃鱼油的好处和功效)
7、▲含DHA量在1克以下，数百毫克以上的鱼有：虹鳟、青鱼、蛙鱼、竹箧鱼、旋胡瓜鱼、日本叉牙鱼、星鳗、玉筋鱼、花鲫鱼、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、鱼、鲣鱼等。
8、▲含少量DHA的鱼，有：加鱼、鲤、牡蛎、鲈鱼、鲽鱼、比目鱼、多鳞鳝、燕鳐鱼、香鱼、大头鱼、章鱼、墨鱼等。
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