红烧兔肉的做法 最正宗的做法（红烧兔肉）
发表时间：2024-05-26 11:11:38
来源：网友投稿
1、配料：野兔，洋葱，青椒，大蒜，食用油，酱油，盐。
2、兔子清洗干净；
3、用刀剁成小块；
4、锅内放冷水，烧开，撇去血沫；
5、将水烧开两三分钟，然后捞出，用温水将肉上的血沫冲洗掉；
6、准备蒜片；
7、炒锅烧热，放入食用油，爆香蒜片，放入加工好的兔肉翻炒；
8、加入酱油，翻炒上色；
9、加入适量水，大火烧开，转小火炖至肉熟；
10、准备洋葱和青椒，切成小块；
11、1那边的兔肉快熟了，汤越来越少了。加入适量的盐调味(酱油本身就有盐，所以要少放盐)；
12、1放洋葱进去翻炒一会儿；
13、1放入青椒翻炒片刻，即可出锅。
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