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绿豆汤熬多久

发表时间:2024-05-26 11:27:49 来源:网友投稿

绿豆汤一般煮十分钟即可,应先将锅中加入适量的水,然后将水烧开之后才能放入绿豆,等到绿豆出现爆皮以及汤表面出现碧绿色的现象时即可饮用,其可以起到清热解毒以及降火解暑等作用。

煮绿豆汤之前还可以将其放置于水中浸泡二到三个小时,其可以将绿豆变软,此时烹饪更容易爆皮。烹饪绿豆汤的时候最好不要选择铁锅,其次还不可以加入碱类物质,以免破坏绿豆汤的营养成分。

绿豆汤熬多久

煮绿豆汤的时间不宜过长,最好熬煮半个小时左右。绿豆中含有大量的维生素、矿物质以及微量元素,煮时间过长,容易破坏绿豆内的有效成分,使绿豆失去原本的功效。

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