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红花藕的汤色是红的吗

发表时间：2024-05-26 11:31:57 来源：网友投稿

红花藕的汤色是红的，红花藕，一般来说分为七孔藕和九孔藕的概率较大。红花藕的皮色偏深一些，呈现的是褐黄色或黄白色，形瘦长，而且市面上常会看到有一些“小锈斑”。红花藕有一个小外号“面藕”，因为它淀粉含量高，水分少，糯而不脆，适宜煮汤，像是名菜“桂花糯米藕”也比较适合“面藕”。

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