如何挑选橘子

发表时间：2024-05-26 13:59:22 来源：网友投稿

橘子是我们秋冬季节常吃的水果，但是很多人都不知道如何挑选橘子。今天小编就给大家带来几个pick橘子的小妙招，让你轻松吃到香甜的橘子！

1、大小

买橘子第一眼就是看，看上去的个头不会太小也不会大得夸张的为宜，个头太大担心的就是它的肉质比较蓬松，太小个的话就长得不好，营养不良的感觉，吃起来的口感也不会好到哪里去。

2、颜色

其次是说整个果皮的颜色，一般都是色泽上越红的，通常熟得越好，味道越甜。不过，需要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。除了观察这些，还可以观察橘子的叶子，叶子鲜绿，说明没有采摘下来多久，起码新鲜。

3、手摸

手去触摸可以感受到橘子的光滑程度，甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。也可以在用手摸的时候，稍微捏捏，要是弹性不错的把么肉质也结实。

4、产地

不同产地的橘子，我们会发现味道上也会不一样的，一般盛产橘子之处，总体上都会比较甘甜一点，橘子的酸甜度就是去取决于产地，相同的品种，不同产地的橘子，吃起来的口感都不一样的，像岭南地区就是产橘子盛产之地啦。

5、橘子的公母

在我们这边还有一种说法就是公母橘子味觉上也不一样，母桔子多半比公桔子要甜一些；如何分辩公母就成了挑选甜桔子的窍门了。主要看桔子的底部，底部有明显小圆圈的，就像句号，为母桔子，而有小圆点的则为公桔子。

6、橘子的软硬程度

一般按照橘子的软硬程度也可以分辨出它的甘甜与否，底部捏起来感觉软的，多为甜桔子，捏起来硬硬的，一般皮较厚，吃起来口感多半较酸。

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