姜丝辣椒炒肉的家常做法
发表时间：2024-05-26 15:00:25
来源：网友投稿
很喜欢用姜丝炒肉，姜的微辣，加上辣椒的辛辣，与肉丝同炒，成菜辣味层次丰富，特别适合下饭。下面小编就将这道菜的做法分享给大家，希望大家喜欢。
操作方法
猪瘦肉清水洗净后，切成薄片。
辣椒洗净切条，大葱洗净切段，大蒜去皮洗净，嫩姜洗净后切成丝。
起锅烧热，下油，下大葱和大蒜爆香。
下红辣椒条翻炒出香味。
下肉丝翻炒至变色后，加适量豆瓣酱翻炒均匀。
下姜丝翻炒熟后，加适量盐起锅。
起锅装盘。
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