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黑米里面是白的还是黑的

发表时间：2024-05-26 15:33:31 来源：网友投稿

黑米的里面是白色的。

大部分品种的黑米黑色主要是体现在米的表层，里面的胚乳颜色依然是白色的。如果你发现你买来的黑米里面是黑色的话，那么这个黑色有可能就是染上去的，这样的黑米不要去食用，在购买的时候也要注意观察。

黑米属于黑稻的一种加工产品，属于籼米或者是粳米，是一种禾本科植物，经过长时间培育而成的一种特殊品种。黑米的外观呈现长椭圆形，稻壳呈现灰褐色，黑米属于一种非糯性的稻米。黑米具有比较高的食用价值以及药用价值，是非常受到消费者喜爱的一款大米。

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