黄瓜菠菜肉圆汤的家常做法
发表时间：2024-05-26 16:03:24
来源：网友投稿
这道家常汤菜的主要食材是黄瓜、菠菜和猪肉，三种食材一起炖煮而成，肉圆鲜香，汤菜清爽，特别适合小朋友食用。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。
操作方法
猪瘦肉清水洗净后剁成肉末，加入生抽、香油、盐、水淀粉搅拌均匀。
黄瓜削皮，清水洗净后，切成长条。
菠菜去头，清水洗净。
起锅烧水，水开后将菠菜倒入沸水中焯一下，捞出沥水，以去除草酸。
另起锅烧水，水开后分别将黄瓜、菠菜倒入沸水中煮。
在锅内下肉圆，将肉圆煮熟后，加适量盐起锅。
起锅，将汤和菜盛到汤碗里。
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