磨姑汤的家常做法
发表时间：2024-05-26 16:04:28
来源：网友投稿
蘑菇汤是以蘑菇为主要原材料煮成的汤食。操作简单、营养丰富。下面小编就把蘑菇汤的做法分享给大家，希望大家喜欢。
操作方法
新鲜蘑菇剪掉根部，把长在一起的蘑菇分成单朵，用水冲洗干净，控干水分备用
大葱、香菜择洗干净分别切成葱丝、香菜末，火腿肠切丝
鸡蛋两个打入容器中搅拌均匀备用
热锅加入植物油把葱丝爆香，加适量的清水煮沸
锅中的水煮沸后依次加入蘑菇，火腿肠丝
加适量的盐继续煮沸
再次煮沸后淋入鸡蛋液，轻轻搅动使鸡蛋液散开成蛋花，点几滴香油调味儿，根据个人口味加入适量的白胡椒粉即可出锅
盛入汤碗中撒香菜末，开始享用美味吧！
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