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de值的测定（de值）

发表时间：2024-05-26 16:27:59 来源：网友投稿

1、DE值是还原糖（以葡萄糖计）占糖浆干物质的百分比。

2、国家标准中，DE值越高，葡萄糖浆的级别越高。

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