长沙特产食品可带走的排名(长沙特产)
发表时间:2024-05-26 18:56:16
来源:网友投稿
1、长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是湖南长沙的传统特产,长沙当地人也叫它臭豆腐。色黑,外嫩,鲜香。
2、长沙美味虾。是湖南著名的传统小吃,以小龙虾为原料,味道麻辣鲜香,色泽鲜红,质地滑嫩,麻辣鲜香。
3、石矛红烧肉。石矛红烧肉,又称毛家红烧肉,是一道著名的传统菜肴。石矛红烧肉主要由五花肉制成,用白糖和料酒作为有色调料。
4、法式蛋糕。发糕是长沙的传统名点,已有200多年的历史。法式蛋糕是湖南中式糕点中唯一的发酵产品。蛋糕呈扁圆形,表面乳白色,底部棕色。
5、糖油粑粑糖油粑粑是长沙当地的传统美食。主要原料是糯米粉和糖。
6、剁椒。长沙剁椒一般都比较辣。在湖南,几乎家家户户都会做一大桶剁椒。这也是名菜剁椒鱼头的主料。
7、长沙米粉。长沙米粉是长沙市民喜爱的食物之一。由米粉、榨菜丝、肉丝、盐、味精、酱油、杂骨头汤、干胡椒粉、葱花、熟猪油等制成。
8、蜗牛。小吃田螺是一道菜,原料是田螺、田螺等。是长沙风味小吃,也叫“喝螺蛳”。
9、剁椒鱼头。剁椒鱼头通常以鳙鱼头和剁椒为主料,配以酱油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜肴色泽鲜红,风味浓郁,口感软糯,鲜辣适口。
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