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糯米粉发糕500g配方（糯米粉发糕）

发表时间：2024-05-26 19:00:22 来源：网友投稿

1、材料：糯米40克，大米40克，面粉200克。

2、辅料：酵母粉3g，糖粉10g。

3、准备一杯糯米粥(80g杯)。面粉：200g(两杯半)。糖粉：10g酵母粉：3g。

4、不要加水搅拌成球。

5、三个不锈钢韩式碗，碗壁上油，放入面团，放入葡萄干、枣和梅德拉斯，安静醒来一小时。

6、电磁炉抽屉，冷水开始定23分钟，成熟后3分钟取出。

7、成品蛋糕约150g。

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