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火锅里的九宫格最初是用来干什么的(火锅里的九宫格最初)

发表时间:2024-05-26 20:59:36 来源:网友投稿

1、据说发明九宫格的由来不是为了区分辣的程度,而是为了让一个锅可以被五个不相干的人吃,每个人点自己的格子。所以九宫格的锅特别深,盛菜的筷子会长很多,节省成本很有创意。

2、原来吃火锅的人往往都不认识。你吃我的容易,我一起吃你的。如果一个人煮一口锅,那就是浪费炭火,于是聪明的掌柜用铜片把锅隔开,发明了“四宫格”和“九宫格”。锅底是连在一起的,但食物不会四处流散。

3、此外,“九宫格”还带来了漂洗不同食材的额外好处。锅区是分开的,可以根据食物的温度分格烫。中间的隔间温度最高,可以盛放容易烹饪的食材。横格温度适中,可以装短时间内变味的食物。四角格温度最低,可以长时间盛放需要品尝的食物。

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