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如何判断果酱熬好没有

发表时间:2024-05-26 21:00:15 来源:网友投稿

判断果酱熬好没有的方法:

1、首先将果酱取一勺倒在平盘上,然后用勺子将果酱中间滑十字,接着观察,勺子划过的果酱并不会迅速成团,且划出来的十字非常清晰,即代表果酱熬好了。

2、取少量的果酱滴入冷水中,若是果酱下沉并且没有散开融化,即代表果酱熬制成功,有立即散开的情况,则需要继续熬制一会,直到下水呈现凝固状态。

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