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鲫鱼豆腐汤做法 大家快来学习

发表时间:2024-05-26 21:32:11 来源:网友投稿

主料鲫鱼豆腐

辅料葱姜蒜花椒少许料酒适量盐香葱香菜花生油

材料合集,香葱切碎,香菜切段,在鲫鱼身上划几刀方便入味

锅内加少量花生油,烧热后加入花椒粒

鲫鱼入锅,煎至表面微焦

倒入一壶热水,此处加水建议用热水,这样煮出来的汤会比较白

水量没过鱼,加入葱姜蒜,加入少量料酒,大火烧开,撇去浮沫,入豆腐,转小火,再炖五分钟

加入盐,盛出,撒入香葱末和香菜段

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