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生啤酒(关于生啤酒介绍)

发表时间:2024-05-26 22:51:37 来源:网友投稿

1、纯生啤酒是不经过瞬间杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。

2、制备纯生啤酒是通过严格的无菌过滤并整个生产过程做到无菌控制,熟啤酒是采用巴氏消毒法(Pasteurization)杀菌,而生啤酒则采用微孔膜过滤即冷过滤的方式杀菌。

3、因此,生啤酒比熟啤酒更加新鲜清爽。

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