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海鲜菇嘌呤含量高吗

发表时间：2024-05-26 23:34:15 来源：网友投稿

海鲜菇嘌呤含量很高，痛风应谨慎食用海鲜菇。海鲜菇又名玉蕈、蟹味菇，质地脆嫩，味道鲜美，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、钾、磷、钙、铁等矿物质元素，具有预防便秘、延缓衰老、抗癌的功效。海鲜菇嘌呤含量较高，食用后容易引起体内嘌呤堆积，诱发痛风，因此痛风患者应谨慎食用海鲜菇。

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