吃火锅的鸡柳怎么做嫩
发表时间：2024-05-26 23:42:44
来源：网友投稿
用料：鸡胸肉，生菜适量，胡萝卜，黑木耳，口，圆白菜鸡蛋。
做法：
鸡肉切丝和腌料拌匀，腌钟，再以沸水烫熟。
锅中放入匙油，将除生菜以外的蔬菜炒熟。
再将鸡肉、酱油、糖及魔厨高汤放入熟菜中炒匀，最后放入米酒，关火起锅前滴入香油即可盛盘。
食用时可将肉丝包裹在生菜中一起食用。
注意事项：
一定要大火快炒，这样才能保证鸡丝的鲜滑。
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