花生焖土鸡的做法
发表时间：2024-05-27 00:19:24
来源：网友投稿
花生焖土鸡是一道非常好吃的家常菜，用红皮花生炒香再和土鸡焖，焖出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
土鸡肉，花生准备好。
把鸡肉斩成一块块。
姜片、蒜米准备好。
开火把花生放进去用小火不停地翻炒。
翻炒到脆香为止，然后加2勺香油适量的盐。
再翻炒一下铲上碗里。
再热锅下油，放蒜米进去爆香。
鸡肉下锅，加适量的盐翻炒一下，然后加1勺生抽、1勺料酒。
大火翻炒一下，加小半碗水，盖上盖子小火焖7分钟左右。
打开盖子，花生回锅翻炒一下，再盖上盖子焖2分钟左右。
香喷喷的花生焖鸡就做好了。
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