焖面发源地
发表时间：2024-05-27 00:21:21
来源：网友投稿
山西。焖面是中国中部和北部地区的特色传统面食小吃，流行于山西、陕西、河南、河北、北京、天津、内蒙古、辽宁、安徽、湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、垆面、烀面、糊面。主料是面粉，配料主要是豆角、豆芽和猪肉。其他随自己喜好加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
焖面是传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是—焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，蔬菜中的养分和水分流失最少，所以焖面更加营养，口感更好。焖面起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南等地焖面主料是面粉，配料主要是豆角和肉类，其他随自己喜好而加。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
完全是新手请教下淘宝流量是什么有什么作用
2024-07-18 01:21:10
造价工程师报考大类有哪些
2024-07-22 11:23:56
五轴后处理a轴方向反了怎么调整
2024-07-29 14:54:23
磨刀磨剪子怎么吆喝
2024-08-01 02:31:45
公益一类卫生院差额能否变成全额
2024-08-14 21:01:18
农业系列中级职称通过率
2024-08-17 17:42:11
热电阻的工作原理及用途
2024-10-06 15:00:24
华为手机怎么关闭麦克风功能
2024-12-02 17:22:55
南通医学院宿舍有多少年了
2024-12-16 11:43:23
安徽戏剧分类有哪些专业
2025-04-02 13:21:44
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号