牛排几成熟有几种说法（牛排几成熟最好吃）
发表时间：2024-05-27 00:22:08
来源：网友投稿
1、Very rare steak:牛排内部为血红色而且温度不高。
2、一分熟牛排(rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度(高于very rare steak)。
3、三分熟牛排(medium rare):内部为桃红且带有相当热度。
4、五分熟牛排(medium):牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫。
5、七分熟牛排(medium well):牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色。
6、推荐七分熟,但如果以前吃的是全熟,还是先尝试八分吧。
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