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细粮食物有哪些

发表时间:2024-05-27 00:28:46 来源:网友投稿

细粮食物有大米、糯米、面粉、小麦等。细粮是相对于粗粮而言的,粗粮包括谷物类、杂豆类、茎块类,比如高粱、绿豆、红薯等。不同地区生活习惯不同,对细粮的标准也不一样,除了西北地区未加工的小麦是细粮外,别的都是加工后成为细粮的。

细粮的特点是外观好,口感好,但因为在加工过程中会丢失掉一些人体所需的营养物质,长期摄入这类细粮会造成人体内某些元素不足,对身体不太好。建议是多吃粗粮,粗粮中保留了较多的营养物质,虽然口感相对于细粮较差,但是营养价值高。

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