烤布蕾和蛋挞的区别
发表时间：2024-05-27 00:43:00
来源：网友投稿
1、制作原料不同：布蕾主要由蛋黄、淡奶油、牛奶等原料制作而成；而蛋挞主要由面粉、奶粉、白糖、黄油等原料制作而成。
2、口感不同：布蕾的口感更加软嫩，奶香味比较浓郁；而蛋挞的口感，外酥里嫩、松软可口。
3、形状不同：布蕾具有多种形状，比如：圆形、方形等；而蛋挞只有一种形状，即外表犹如一个小碗。
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