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中国清明节吃什么传统食物

发表时间:2024-05-27 00:43:49 来源:网友投稿

清明节要吃的传统食物有艾团、馓子、鸡蛋等。

艾团就是使用艾草的汁与糯米一起搅拌后,再包上各种馅料做成的美食。在我国的江南地区每到清明节时就有吃艾团的习俗;

馓子是一种油炸食品,吃起来味道香脆,在古时这个叫做“寒具”。根据南北方地区的差异,做出来的馓子味道也有些不同。北方的以麦面为主,南方的馓子则更精细一些,主要以米面为主;

在民间认为清明节吃鸡蛋可以一整年都有好身体。先秦时代某些地区还有禁火习俗,在这一期间煮熟的鸡蛋是最好的粮食储备。

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