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整块东坡肉的做法步骤

发表时间：2024-05-27 00:47:16 来源：网友投稿

1、材料：五花肉400克，啤酒1瓶。

2、辅料：适量葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶。

3、练习：

4、(1)将五花肉切块，用绳子包好。

5、(2)放入有冷水的锅中，加入料酒、葱、姜，焯水2分钟，捞出。

6、(3)锅底铺上小葱和姜，上面铺上五花肉。

7、(4)加入料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶。

8、(5)加入一瓶啤酒。

9、(6)大火烧开，小火煮1.5小时，即可食用。

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