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家常菜凉拌土豆丝的做法

发表时间:2024-05-27 01:00:49 来源:网友投稿

夏天来了,大家都喜欢吃凉拌菜,今天就做一道凉拌土豆丝。

操作方法

凉拌土豆丝需要土豆2个,小蒜2个。

将土豆和蒜都去皮,并洗净。

将去皮的土豆洗净,并切丝。

将切好的土豆丝跑去清水中,以防土豆丝变黑。

将蒜捣成蒜泥。

在锅中倒入清水,烧沸。

往沸水中倒入之前准备好的土豆丝。

焯水2-3分钟即可捞起。

将土豆丝中准备好的蒜泥,醋、生抽、芝麻油各少许,再加入适量食盐拌匀。

一盘爽口的凉拌土豆丝就大功告成了。

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