面藕是用什么原料做成的 面藕是什么做的常吃好吗
发表时间：2024-05-27 01:17:02
来源：网友投稿
面藕是用什么原料做成的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
面藕是用什么原料做成的 面藕是什么做的常吃好吗
1、面藕，是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成的食品，直径0.7mm，且为空心。
2、面藕是一种小吃，比较常见的吃法是凉拌。
3、凉拌面藕酱汁浓郁，口感筋道，吃着比凉面爽。
4、面藕也叫藕侍亩面。
5、藕面是以鸡蛋、精盐、高筋小麦精粉、精油为原料制作而成，直径0.7mm，且为空心。
6、其制作需经20多道工序，历经七十多小时，自然风干。
7、藕面种此谈乱类繁多，有鸡蛋藕面、传统藕面、大枣藕面、核桃杏仁藕面、魔芋藕面等等。
8、藕面又被称为宫面。
9、其工艺起源于隋唐时期，鼎盛于明清年代，历时一千五百多年源远流长。
10、面藕需要烘干以及膨化等各种不同的工序才能达到好的效果。
11、面藕里面具有丰富的营养价值，脂肪含量不是很高，也没有胆森档固醇，一直以来都有素中之肉的美誉。
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