麸曲酒和大曲酒的区别
发表时间：2024-05-27 01:38:07
来源：网友投稿
麸曲酒和大曲酒的区别在于原料、制作周期、制作成本。麸曲酒是以麸皮为原料，以纯培养的曲霉菌和纯培养的酒母作为发酵剂、糖化制作而成的，发酵时间和制作周期都比较短，生产成本也比较低，是以大众为消费对象的。
大曲酒是以小麦为主要原料，加上适量豌豆，以大曲为糖化、发酵和生香剂制作而成的，一般是固态发酵。大曲酒根据生产工艺可以分为浓香型、清香型和酱香型。大曲酒的制作周期相对较长，酿出来的酒质量比较好，很多名酒都是用大曲酿成的，制作成本相对较高。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
适宜重庆地区玉米种十大品种
2024-07-30 01:08:18
房地产非标是什么意思
2024-07-30 08:54:28
pepsi冰箱怎么样,是哪里产的
2024-07-31 18:08:08
山东东营市中考成绩什么时候公布
2024-08-18 20:19:27
湘南中学和湘南学院有什么区别
2024-10-12 10:34:08
什么妆什么裹的词语有哪些
2024-10-24 06:50:15
钅字旁加金是什么字
2024-11-11 14:26:42
大学专业天坑专业是什么
2025-03-18 18:07:07
英语本科专业和考级哪个难
2025-03-27 09:02:00
专业客厅设计公司有哪些
2025-04-02 08:00:17
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号