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炝拌撇咧怎么做好吃

发表时间:2024-05-27 01:42:22 来源:网友投稿

撇咧是一种圆滚滚的大头蔬菜,学名叫苤蓝,还有人管它叫不留客,炝拌后清脆爽口,是一道很好的开胃菜。

操作方法

把撇咧去皮后切成细丝。

在撇咧丝里放入一勺盐拌匀,腌制约半小时后将水挤净备用。

胡萝卜洗净去皮后切成丝。

大蒜切成蒜末,香菜切成小段。

将腌制好的撇咧丝放入拌盆中,然后放入胡萝卜丝和蒜末,适量糖、辣椒油和熟芝麻搅拌均匀。

将拌好撇咧丝的装入盘中,放上香菜段,就可享用了。

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