用电饭锅做蛋糕的简单方法
发表时间：2024-05-27 02:06:16
来源：网友投稿
现在很多电饭煲都有智能做蛋糕的功能，那么该怎么做什么味道呢，今天就尝试了一下。
操作方法
碗里要无水无油，事先可以用纸巾擦一遍，然后将蛋清和蛋黄分别放入两个大碗中。
使用打蛋器准备打蛋清。
打到这样的时候加一大匙糖,为突出甜味,要加些许盐。
继续打,有点稠时再放一勺糖，继续打。
打到这样,蛋清不会从筷子上掉下来的时候,就要去打蛋黄了。先在蛋黄里放两勺糖,三勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好。
打好蛋黄,就将早已打好的蛋清与蛋黄混合。注意:不是打圈的将其搅拌,是上下搅拌。
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以.倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅,然后倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。
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