马肉汤锅做法
发表时间：2024-05-27 02:22:52
来源：网友投稿
马肉馅 半斤
元葱 一个
香菜 一两
姜 一小块
盐
味精
香油
蚝油
生抽 一小勺
鸡蛋 一个
步骤 1
马肉馅加入适量的调料、一个鸡蛋、（鸡蛋可以使马肉嫩一些）
步骤 2
热水下锅、少许盐和味精、出锅前放香菜！
步骤 3
盛入碗中！尽可品尝美味可口的马肉丸子汤喽！
马肉汤锅做法
1、把带皮马肉切二粗丝，用姜葱、料酒和胡椒面码味，再下入八成热的油锅里，爆炒至熟，出锅待用。
2、锅留底油烧热，下入姜片、蒜片、糍粑辣椒和豆瓣酱炒至油红出香时，倒入马肉丝、芹菜段和大葱节翻炒均匀。然后调入盐、酱油、花椒、胡椒和味精炒入味，离火倒入平底火锅盆内即成。
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