蒜炒牛筋怎么做 如何做蒜炒牛筋
发表时间：2024-05-27 03:40:03
来源：网友投稿
1、将煮熟的牛蹄筋切大块，块不要切的太小，因为牛蹄筋受热很容易化小，牛蹄筋有的地方卖的是熟的，可以直接切块烹炒。
2、切好配菜，蒜切段。
3、热锅温油，把姜丝、花椒、红辣椒在温热的油里面煸炒一下，油不要太热，太热会容易把辣椒等炸糊掉。
4、辣椒、花椒、姜丝等在锅里乘还没有变焦，迅速捞出来，不要扔掉，最后要用它们来摆盘装饰用的，不喜欢辣辣的，可以把辣椒少放一些，也可以放进油锅就捞出来。
5、锅里的辣油再烧热一些，然后倒进牛蹄筋爆炒，锅铲翻炒牛蹄筋要快一些，不然牛蹄筋胶质会粘锅和缩小的。
6、牛蹄筋翻炒不要太长，翻炒几秒即可加入少许料酒、老抽、生抽继续翻炒几秒钟上色匀即可盛出来备用。
7、另起热锅，把刚才炒牛蹄筋里多出来的油倒进锅里。
8、倒进切块的平菇翻炒几秒后，再放进红彩椒翻炒三四秒。
9、倒入炒好的牛蹄筋和蒜叶蒜白，加入几滴醋快速翻炒3秒钟，也可以不加醋。
10、放入盐、鸡精翻匀入味即可出锅入盘。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
建筑专业学生简历怎么写
2025-04-06
推荐资讯
报考辽宁特岗教师招聘考试的时候上传照片的具体要求是什么？
2022-11-03 17:53:59
求朋友生日快乐祝福语（藏头诗、对联、祝林美晨生日快乐）
2024-07-07 06:44:25
雪花秀润燥精华适合什么年龄雪花秀润燥精华功效
2024-07-22 06:14:36
丹东风景区
2024-07-31 13:35:38
大专学历可以报考国考吗
2024-08-22 00:23:46
校考录制视频辅机位怎么做
2024-09-13 17:55:43
伴娘穿什么颜色的礼服最好
2024-10-12 17:59:46
小户型装修需要多少钱
2024-10-14 12:04:50
鱼龙混杂的反义词有哪些
2024-10-25 10:49:14
business专业是什么
2025-03-19 13:27:43
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号