冷面生产加工做法
发表时间：2024-05-27 04:18:59
来源：网友投稿
冷面生产加工制作方法：
材料：荞麦面，淀粉，精牛肉，白菜，苹果梨，熟芝麻，辣椒面、蒜泥、姜末、酱油、醋精、香油、食碱、精盐、味精。
制作方法：
1、把牛肉放入开水锅里，撇出血沫，当牛肉八成熟时，放入精盐、酱油，用微火煮熟。
2、将葱剥去皮，胡萝卜用刀刮净，均用微火烤，连同八成熟肉放入锅内煮至十成熟，捞出晾凉，切成薄片。
3、将煮肉汤用两层纱布过滤，在瓷缸内冷却，放入醋精、味精。
4、将白菜择去青叶洗干净，沥净水分，切成白菜丝，加入精盐、辣椒面、蒜泥、姜末，搅拌均匀，装入瓷缸内。
5、将苹果和梨去把、削皮、去核、切成薄片，待用。
6、用50克温水溶化食碱，把荞麦面和土豆淀粉搅和均匀。
7、锅里的水翻开时，开动冷面机，将面徐徐放入机器内，煮至面条表面呈现出光泽时后放入大碗内，上面放咸白菜，浇一匙调味酱，浇入冷面汤，滴上香油即成。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
藏族民间舞蹈有哪些
2024-07-18 13:23:52
跟团旅游英语怎么说
2024-07-19 01:27:21
喜德盛gr代表什么
2024-07-29 12:07:44
恶道意思是什么
2024-08-16 20:54:16
中国电科58所有编制吗
2024-08-17 16:39:44
国家公务员在试用期能不能生小孩
2024-08-21 18:39:54
环氧漆和普通漆的区别有哪些
2024-10-08 16:18:02
考上的学校不想去了怎么退学籍
2024-11-11 14:26:59
什么本科专业
2025-03-19 07:36:43
贵州大专模特专业有哪些
2025-04-03 09:18:17
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号