祁连黄蘑菇的做法素炒
发表时间：2024-05-27 06:14:21
来源：网友投稿
【材 料】
鸡半只，黄蘑菇1斤。
盐、葱段、蒜瓣、干红辣椒和八角。
【做 法】
1、 将鸡洗净，剁成小块。
2、 黄蘑菇洗净控干水备用。
3、 大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒。
4、 待鸡肉变色放入葱段、蒜瓣、干红辣椒和八角一起爆炒出香味。
5、 调入调味料，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。
6、 汤汁沸腾后，撇去浮沫，放入黄蘑菇后再炖50分钟，汤汁收浓即可。
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