立秋以后吃什么蔬菜水果好（立秋吃什么传统食物好：10种传蔬菜水果 8个立秋养生小常识）

立秋后天气会热多久？

》2018年立秋是几号？什么时候？

一、立秋吃什么传统食物好

立秋了，养生和饮食很重要。如果我们饮食不当，我们的身体会受到很大的损害。人们认为，立秋养生的关键是护阳、养心、防暑。夏季和长夏是一年中的旺季，天气炎热，生机勃勃，也就是人体的新陈代谢处于高峰期。中医常说“春夏养阳”，也就是说，即使烈日炎炎，我们还是要注意保护体内的阳气。具体来说，就是要注意摄入适当的滋补之物，同时可以多加汤和粥，既能消暑解暑，生津止渴，又能滋补身体。

二、立秋10种传蔬菜水果

1.吃茄子

立秋吃茄子的习俗来自明朝的一个传说。传说在明朝将军徐达打下元朝首都北平府后，常遇春将军手下的一个士兵从一个农民那里偷了一个甜瓜。常遇春的兵很严，偷瓜的兵应该处死。这时候农民出来了，说元代有习俗，立秋摘瓜不算偷。常遇春听了，就赦免了那个士兵。没想到，一说立秋的摘瓜人是无辜的，其他士兵就开始抢瓜了。为了奖励士兵，常遇春找来了秋胖的替身。在3354种蔬菜中，茄子是唯一有肉和肉味的。因此，立秋吃茄子的民俗流传了下来。

2.在杭州吃西瓜

在立秋的时候有一个每天吃西瓜的习俗，叫做吃秋。初秋的这一天，往往是今年最后一次吃西瓜3354。人们认为立秋后，早晚天气会变冷，吃冷的东西会对肠胃有影响，所以立秋后就不吃西瓜了。

3、北京“糊秋肥”吃肉

每年立秋都要按照老北京的习俗吃肉，那就是“糊秋肥”。在北京一些老字号的肉类专柜前，购买肉制品的顾客会排起长队。一旦立秋，虽然仍然很热，人们的身体不再感到潮湿和粘，毕竟，凉爽的秋天来了。于是我开始萌发做点好吃的来弥补夏天以来的亏空的想法。我应该吃什么？最满意的是炖肉！通过吃炖肉来弥补夏天流失的脂肪，称为“粘秋肥”。

4.山东吃“渣”

在山东莱西，立秋时流行吃“渣子”，这是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，有“大人小孩吃了立秋渣子不吐不拉”的说法。这么多的饮食习惯大多是为了预防腹泻，可见我们劳动人民对于秋季腹泻的预防意识。

5.天津流行《刺骨的秋》。

民间有句话：到了立秋，坚持秋肥，冬春身体好。都说天气冷了以后，人要多吃肉，补充三伏天食欲不好、出汗带来的不足，提高免疫力。但也有不少网友表示，生活不如从前了。他们平日已经吃得很好，夏天也注意保养，所以不需要在那一天的立秋服用特别的辅食。

6.四川喝“秋水”

喝“静秋水”在四川的东部和西部也很流行，也就是在开始的时候

8.南京的“啃秋”

本周日将迎来立秋节气，立秋是夏至之后的第三个节点。在老南京立秋节气中，有“啃秋”的习俗，还有一些很有意思的说法，比如“立秋后十八锅”，意思是立秋后还有很长一段时间的炎热；此外，立秋有两种类型的秋天，即凉爽的秋天和炎热的秋天。

9.吃秋桃。

当大人和小孩在初秋吃秋桃时，每人一个，吃完后保留果核。等到除夕，把桃核扔到炉子里，烧成灰。人们认为这将拯救一年的瘟疫。

10.吃凉糕。

在金华市民心中，吃西瓜和凉糕是立秋必不可少的传统习俗。什么是酷蛋糕？就是把红薯淀粉熬成汤，倒在碗里。等第二天早上，形成一整块。它看起来像一块圆润清澈的白玉，然后切成小块，撒上白糖、醋和薄荷。清凉爽口，酸甜开胃。

三、立秋养生小常识

1.立秋要防秋燥。秋燥主要靠预防。首先要多喝水、粥、豆浆，多吃萝卜、莲藕、菱角、梨等食物。能润肺生津，滋阴清燥。特别是梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺除燥等作用。非常适合内热、肺热咳嗽、咽喉肿痛、大便干结的人食用。

2.立秋要养肺。立秋后，阳气转衰，阴气日上，自然界由生长开始向收藏转变，根据顺应四时的养生原则，秋冬养阴。中医认为，肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易产生疾病，因为需要润燥、养阴、润肺。从五行生旺推算，此时肝脏、心脏及脾胃处于衰弱阶段，而立秋后肺功能开始处于旺盛时期，根据阴阳调和，机体平衡的原理，要加强对这些器官的调养，使肺气不要过偏，影响机体健康。秋燥易伤肺，可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。另外，在肺盛之时易影响到肝，而肝主情志，疏泄气血，肝气受制的秋天，人们容易出现情绪低落等表现，表现在生理方面则为容易引起气血失调等疾病的发生，比如：内分泌紊乱等问题，像月经失调、心慌心悸、失眠问题等。当出现此类现象时，可通过养阴、柔肝、疏解等方法调理。

3.立秋要祛暑降温。立秋后，尽管昼夜温差变大，但是白天有时仍然很热，有时暑气更加逼人，所以，防暑降温要继续，不能有丝毫怠慢。措施有三：首先，清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说，此类饮食能防暑敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需营养，又可补充经排汗而丢失的钾。二是寒凉饮食要减少。经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚弱，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨、黄瓜、葡萄等，其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，所以要少吃。三是饮食营养要加强。不能只为了追求清热解暑，而使饮食过于清淡。事实上，到了立秋可适当吃肉食，有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，既能清暑热，又可补益，可放心食用。

4.立秋后少吃秋瓜。立秋之后还要谨记“秋瓜坏肚”不论西瓜或香瓜、菜瓜，都不能任意多吃，否则会损伤脾胃阳气。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患，却已使肠胃抗病力有所下降。立秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，腹泻、下痢等急慢性胃肠道疾病就随之发生。

5.立秋要预防感冒。立秋后，白天炙热的气温到了晚上，就会开始变得清凉起来，因此，早晚温差过大容易引起频发感冒等。专家提醒，在衣着和居家休息方面，应更注意防止夜间着凉。有些朋友习惯于在家赤膊睡觉，再加上空调温度设定太低，夜晚睡眠时寒气侵体，体质下降，诱发感冒、肩颈疼痛等疾病。专家表示，立秋过后，天气将逐渐转凉，提醒广大市民在居家环境中不宜24小时空调全开，尤其是夜间，尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通风，流通空气，保持室内空气新鲜。另外，出门当心淋雨，容易引起身体不适。提醒出门时最好随身携带雨具，或备件衣物，以备不时之需。

6.立秋还须防治“空调病”炎热季节，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，也容易患上“空调病”尤其在立秋之后，天气早晚较凉，稍不注意，就会出现腹痛、吐 泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。立秋以后，早晚天气偏凉，空调开放时间不易过长，夜里最好不开或只开除湿。这样，既可降温祛暑，又可预防空调病。二是处在空调环境中的人们经常喝点姜汤。生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效，可有效防治“空调病”三是有慢性病如哮喘、慢性支气管炎患 者及胃肠功能较弱的人，不易开空调。必要时避免直吹或将腹部盖好。

7.立秋起居要调养。立秋之季已是天高气爽之时，应开始“早卧早起，与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛，早起为使肺气得以舒展，且防收敛之太过。立秋乃初秋之季，暑热未尽，虽有凉风时至，但天气变化无常，即使在同一地区也会出现“一天有四季，十里不同天”的情况。因而着衣不宜太多，否则会影响机体对气候转冷的适应能力，易受凉感冒。

8.立秋运动要适量。立秋后湿热仍没有完全消退，在这个时节进行健身锻炼应该避免运动量过大、活动过于剧烈。尤其是中老年人更要悠着点。相同的环境，相同的运动强度，中老年人的承受能力要低于年轻人。受伤、受损、心脑血管意外等发生的可能性要远远大于年轻人。所以体力消耗过大的运动项目不适合中老年人。像游泳、太极拳这些运动项目还是比较适合中老年人的。尤其是太极拳，柔中带动，重心转移的流畅有助于肌肉的协调和平衡的训练，是很好的运动。注意运动前要有5至10分钟的暖身运动，运动后也要有数分钟的缓和运动。总之，这个季节进行运动要注意几点：最好选择一早、一晚进行锻炼;太阳照射下不宜运动过久，以防体力消耗过大，暴晒灼伤皮肤;在高温湿热中不宜运动过于剧烈。