果乳(关于果乳简述)
发表时间：2024-05-27 07:57:23
来源：网友投稿
1、市面上的各种果乳饮料，如小洋人妙恋，哇哈哈营养快线等均属于含乳饮料。
2、即果汁与乳搭配。
3、根据国家标准《软饮料的分类》，含乳饮料是以鲜乳或乳制品为原料(经发酵或未经发酵)经加工制成，其中又可以分为两类，一类为配制型（非发酵型)含乳饮料，是以鲜乳或乳制品为原料，加入水、糖液等调制而成的制品，另一类为发酵型含乳饮料，是以鲜乳或乳制品为原料，经乳酸菌类培养发酵制得的乳液中加入水、糖液等调制而成。
4、酸乳饮料是含乳饮料的一种，也可以相应地分为配制型酸乳饮料和发酵型酸乳饮料。
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