灰黑色的虾怎么做 海虾的做法介绍
发表时间：2024-05-27 08:04:14
来源：网友投稿
准备大海虾，熏料茶叶，大米，白糖，花椒，精盐，料酒，香油，葱段。
将海虾从背部剖开，去除沙线，冲洗干净，用精盐、料酒、葱段、花椒腌渍钟。
锅中倒油烧热，放入腌好的海虾炸至金黄色，捞出沥干备用。
取铁锅一只，先在锅底均匀撒上一层大米，再将茶叶用开水烫湿后同白糖一起加入。
锅中架上一个铁箅子，铺上一层葱，将海虾放在葱上，盖严锅盖，用小火慢慢熏至虾表呈棕红色。
待烟散尽后取出海虾，刷上香油，即可摆盘上桌。
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