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红烧牛筋的做法

发表时间：2024-05-27 08:59:21 来源：网友投稿

牛筋含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比一般肉类低，口感Q滑软弹，今天我们给大家介绍一下红烧牛筋的做法

操作方法

取适量的牛筋放入适量的水，然后放入锅中焯一遍水，然后捞出用清水冲凉

然后切成块状，调入适量的生抽盐，味精，料酒腌制片刻后备用

然后准备适量的葱姜蒜干辣椒，花椒和干辣椒备用

然后取一口砂锅，然后把牛筋放入锅中，放入水和配料，调入适量的调料搅拌均匀，用大火煮开后调成中火

待煮至汤汁收浓后，放入葱段即可出锅

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