茄子大量储存保鲜方法
发表时间：2024-05-27 09:06:21
来源：网友投稿
茄子大量储存保鲜的方法是：用保鲜膜或者保鲜袋把茄子包裹好，放入干燥的纸箱中，放到凉快通风的地方储存就可以了。
茄子的表皮覆盖了一层蜡质，它会使茄子发出光泽，可以保护茄子，这层蜡质一旦被损伤，会使茄子受到微生物侵害而腐烂，因此保存时不要用水冲洗，要防雨淋，防碰撞，防受热，放于阴凉通风干燥处保存。
另外，茄子不要放在冷冻柜保存，茄子放在冷冻柜保存会使茄子的营养价值大打折扣，茄子还会有一定程度的膨胀，茄子不再新鲜。
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