酸菜烧魔芋怎么做
发表时间：2024-05-27 09:15:30
来源：网友投稿
魔芋有降三高、散毒、减肥、通便等功效，常吃魔芋对身体好。魔芋做法很多，我常做的是酸菜烧魔芋。酸菜和魔芋经焖烧后，酸菜与豆瓣酱的味道完全融入到魔芋中，吃起来细嫩爽滑，酸辣可口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。
操作方法
魔芋500g，清水浸泡。红烧前切成条状。
酸菜清水洗净后切碎。
起锅烧热，下油，下大蒜、酸菜炒香。
下魔芋与酸菜一起翻炒。
加入适量盐、豆瓣酱翻炒均匀。
加适量清水焖烧至魔芋入味。
加适量味精起锅。
起锅装盘。
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