姜撞奶的做法最正宗的做法（姜撞奶的做法）
发表时间：2024-05-27 09:35:37
来源：网友投稿
1、生姜洗净，纱布洗净晾干。将生姜去皮，切成粉末。放在纱布里挤姜汁。挤一勺倒进碗里。将牛奶煮至起泡，加入一勺糖。把锅放在离碗有一段距离的地方，快速准确地把牛奶倒进碗里。
2、将奶糖煮开，煮开后关火(一定要煮水牛奶)，晾30秒，然后和姜汁一起倒入碗中，10分钟左右凝固。
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