青椒炒鸡蛋怎么做好吃
发表时间：2024-05-27 11:09:59
来源：网友投稿
青椒炒鸡蛋黄绿搭配，色彩美观，口味鲜香，营养丰富，而且它的做法简单易学，是一道值得推荐的家常菜。
操作方法
把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。
鸡蛋打碗里，加一点盐，用筷子搅散开。
热锅，锅内放适量油，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出备用。
另起锅到少许油，放葱姜爆香，下入青椒丝编炒。见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，开大火翻炒均匀。
用香醋烹一下，即可出锅。
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